Inspirationen till maten hämtas från den svenska husmanskosten samt från Medelhavet.
Maten på förskolan levereras från cateringfirman RR Matproduktion som månar om ekologiska råvaror. Till måltiderna serveras kravmärkta mejeriprodukter. RR är noga med mat kvalitén på sina produkter och därför berättar de att de utesluter alla slags mellanhänder. Deras idé är att laga god och näringsriktig mat från grunden till förskolor och skolor. De utesluter tillsatsämnen som glutamat, färgämnen, härdade fetter och halvfabrikat i sin matlagning. Istället använder de sig av förstklassiga, ekologiska och kravmärkta råvaror så långt det är möjligt.
Lunch i det gröna
Varje dag får vi varmrätt, färskt bröd och tre olika sorters sallad och lunchmatsäck vid våra längre utflykter.
All frukt som serveras är ekologisk och levereras av Ekolådan.
Läs gärna mer om RR på deras hemsida och ta del av veckans meny:
www.matproduktion.se
